L’année passée, la météo n’a pas été des plus clémentes en Languedoc, notre région de prédilection. Gel, grêle, et sécheresse ont touché de nombreux secteurs, ce qui eut un impact non négligeable sur la quantité de vin produite. Mais la qualité, cependant, est au rendez-vous avec notamment de très belles gammes aromatiques et beaucoup de finesse tannique…

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